Il paese dell'acqua. I Luoghi Pii Elemosinieri di Milano e le loro terre: un itinerario nel paesaggio dal medioevo ai nostri giorni

[21.05.2014]

DALLA TERRA ALLA TAVOLA, VITA IN CUCINA

Mercoledì 21 maggio, ore 18.00
Biblioteca Nazionale Braidense
Via Brera, 28 – Milano

Presentazione del volume
Il paese dell'acqua. I Luoghi Pii Elemosinieri di Milano e le loro terre: un itinerario nel paesaggio dal medioevo ai nostri giorni.
a cura di Lucia Aiello, Marco Bascapè, Sergio Rebora

Incontro con Maria Luisa Betri, Giorgio Bigatti e Gianpiero Fumi alla presenza degli autori

Attraverso le antiche carte degli enti caritativi confluiti nell'Azienda di Servizi alla Persona Golgi-Redaelli, Il paese dell'acqua affronta i temi delle acque irrigue quali risorsa economica, ambientale e paesaggistica e come fattore determinante per l'evoluzione storica del territorio agricolo e per il sussidio alimentare alle classi povere di Milano.
Vengono indagati tre filoni: l'acqua e il territorio come risorse patrimoniali, l'acqua e il territorio come risorsa economica e produttiva, gli "usi sociali" del patrimonio dei Luoghi Pii Elemosinieri, tra cui gli aspetti di vita quotidiana emergenti dalla documentazione sui singoli poderi e le vicende dei singoli fittabili, dei cappellani, degli agenti, dei benefattori già proprietari in loco